 EPISODE
Impros autour d'un panini
Mardi 28 Juin 2011
Recettes du jourPanini méditerranéen
Type : Plat
Niveau : Facile
Temps de Cuisson : 10 - 15 minutes
Temps de préparation : 10 minutes
Ingredients :
Ingrédients pour 4 personnes :
1 boîte de coeur d'artichauts
8 anchois
12 olives noires
16 feuilles de basilic
50 gr de copeaux de parmesan
Préparation :
Mixer les olives avec la moitié des feuilles de basilic et un peu d'huile d'olive.
Couper le pain en deux, le tartiner avec un peu de pâte d'olive.
Couper les fonds d'artichauts en lamelles et les anchois en deux.
Disposer les fonds d'artichauts et les anchois en intercalant dans le panini avec un peu de pâte d'olive.
Finir avec les copeaux de parmesan.
Cuire le panini dans le gaufrier 5 à 10 min.
© Carinne Teyssandier et Eric Leautey
Panini savoyard
Type : Plat
Niveau : Facile
Temps de Cuisson : 18 minutes
Temps de préparation : 10 minutes
Ingredients :
Ingrédients pour 4 personnes :
4 tranches de Jambon fumé coupé assez épais
100gr de Beaufort
2 pommes de terre cuites
4 oeufs durs
4 feuilles de Laitue
1 branche de romarin
4 c à s de crème fraiche
4 pains
Préparation :
Cuire les oeufs durs, laver la salade et retirer la côte du milieu, couper le beaufort en tranche fine.
Mélanger la crème avec le romarin haché. Tartiner un peu le pain coupé en deux avec la crème puis disposer les pommes de terre coupées en tranche fine intercalées avec le jambon coupé et les oeufs durs. Disposer la salade dessus un peu de crème et finir avec le fromage coupé.
Refermer le panini et cuire au gaufrier 10 min.
© Carinne Teyssandier et Eric Leautey
Panini normand
Type : Dessert
Niveau : Facile
Temps de Cuisson : 10 - 15 minutes
Temps de préparation : 10 minutes
Ingredients :
Ingrédients pour 4 personnes :
4 pommes fruit
20 gr de beurre
1 c à s de Cannelle
50 gr de raisins secs
2 c à s de Crème fraîche
2 cl de calvados
4 pains
Préparation :
Couper les pommes fruits en tranches épaisses, les colorer au beurre frais, ajouter la cannelle cuire 5 min.
Mettre à chauffer le calvados et les raisins. Déglacer les pommes avec ce mélange et rajouter la crème fraîche.
Couper le panini en deux et disposer les pommes bien rangées, surmontées de raisins et arrosées de crème.
Cuire dans un gaufrier 5 minutes.
© Carinne Teyssandier et Eric Leautey
PartenairesGROS ELECTROMENAGER
PETIT ELECTROMENAGER
USTENSILE
Horaires de diffusion
Mardi 09 Mars
11:45
Credits
Développement / Création flash: Sevanova
Design / Direction artistique : Duteil Delphine
Photos : ADAM Christian
Production : La maison du bonheur production - 01.45.07.28.18
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